Kluski po francusku

Prosty przepis na fransuskie kluski. Masło ucieramy, dodając po kolei żółtka. Nastepnie z białek ubijamy sztywną pianę i mieszamy z masą masłowo żółtkową. Dodajemy mąkę i sól. Całość ugniatamy. Następnie kroimy ciasto na malutkie paseczki. Calośc wrzucamy do gotowanej wody  i po 3 minutach mamy gotowe kluseczki po francusku.