Kluski półfrancuskie

Masło ucierać dodając stopniowo jajka. Następnie wsypać mąkę i 1/4 szkl wody, dokładnie wymieszać. Metalową łyżką nabierać ciasto i wkładać do wrzącej osolonej wody, gotować pod przykryciem około 2 minut. Wyjąć łyżką cedzakową.