Sposób przygotowania:
Kluski śląskie.
Ziemniaki przeciśnięte przez prasę muszą być zimne, dodajemy do nich 1/5 mąki ziemniaczanej i jajo. Przyprawiamy koperkiem suszonym i solą. Formujemy kluski. Gotujemy na lekkim ogniu około 5 min.
Bardzo łatwy przepis po mojemu na kluski śląskie.