Sposób przygotowania:
Kluski śląskie
Ciepłe ziemniaki przecisnąć przez praskę, lub zmielić w maszynce do mięsa. Dodać jajko, sól i mączkę ziemniaczaną. Wyrobić na gładką masę. Z ciasta formować kulki o średnicy ok. 3 cm. Lekko spłaszczyć. Palcem zrobić małe wgłębienia. Kluski wrzucić do osolonego wrzątku. Gotować do chwili wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzić.
asiaows
Bahus
faktycznie...rewelacja
elutka
astra
elutka ma rację. Prawdziwe kluski śląskie są bez jaj
Marysia Gandzia
Bahus
Dottrinka
Polpal
Coś mi się wydaje, że jest 1 jajko w składnikach --- ale może się mylę...
Jest nawet w przygotowaniu: Dodać jajko,
Dottrinka niedowidka potrzebuje większe okulary.