Kluski z dodatkiem groszku

Ziemniaczki dokładnie przemyć i obrać.Ugotować i przestudzić. Przecisnąć przez praskę. Dodać sól, pieprz oraz jajka i mąkę ziemniaczaną. Konsystencja powinna być gęsta jeśli będzie za rzadka dosypać mąkę. Formować kuleczki. Kluski ugotować w osolonym wrzątku aż wypłyną .Wyjąć łyżką cedzakową i ułożyć na półmisku. Polać stopionym masłem. Groszek konserwowy odcedzić z zalewy i obsypać kluski.