kluski z płatków owsianych 4

Płatki owsiane zalewam szklanką wody - letniej - i czekam aż napęcznieje ok 30 min. mleko gotuję z masłem i solą a następnie dodaję płatki owsiane intensywnie mieszając. Następnie przekładam wszystko do miski, dodaję jajka i mąkę i mieszam drewnianą łychą. Formuję kluski - jak kopytka lub wg upodobań - i wrzucam do wrzątku. Gotuję aż wypłyną i po 2-3minutach wyciągam Odcedzone układam na talerzyk - idealne z sosem lub ze skwarkami i cebulką.