kluski z szynką

Masło należy utrzeć do białości, następnie dodać żółtka, mąkę i sól. Szynkę drobno pokroić, a w osobnym naczyniu ubić białka z dodatkiem szczypty soli. Szynkę i przyprawy dołączyć do ciasta, na końcu domieszać ubite białka. Formować 2 łyżkami podłużne kluseczki, wkładać na wrzącą wodę z dodatkiem oleju, soli i pieprzu. Gotować kilka minut. Można podawać polane stopionym masłem. Smacznego!