Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1424]

Kluski z ziemniakami i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Gdy po obiedzie zostają, mi ziemniaki to ich nie wyrzucam, zawsze przygotowuję z nich smaczne danie obiadowe.

Kluski z ziemniakami i serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kluski z ziemniakami i serem

Ciasto

Dodatkowo :

Sposób przygotowania:

Kluski z ziemniakami i serem
Ugotowane ziemniaki przecisnąć do miski razem z serem białym przez praskę.

Następnie wybić, jajko dodać, mąkę i zagnieść, na jednolite ciasto.

Ciasto jest lekko klejące, ale nie dosypywać mąki.

Podzielić ciasto na kawałki i z każdego kawałka formować długie wałeczki.

Wałeczki lekko spłaszczyć i kroić na ukośne kawałki.

Wrzucać do osolonej i gotującej się wody, kluski mieszając łyżką drewnianą, gotować około 2 min od momentu wypłynięcia na wierzch.

Wybierać kluski łyżką cedzakową na talerze polewać je jogurtem naturalnym, miodem i posypać cynamonem.
Kluski z ziemniakami i serem
Z przygotowanych składników zagnieciono ciasto
Kluski z ziemniakami i serem
Wałeczki ciasta zostały pokrojone na ukośne kawałki
Kluski z ziemniakami i serem
Na gotującą i osoloną wodę wrzucono kluski i ugotowano
Kluski z ziemniakami i serem
Kluski wyjęte łyżką cedzakową i polane jogurtem i miodem

Tagi:

danie kluski