Sposób przygotowania:
Kluski ziemniaczane smażone
Przygotowanie ziemniaki należy opłukać obrać ze skórki i ugotować w sposób tradycyjny, po czym przecisnąć przez praskę, pokruszyć drożdże i dodać do ziemniaków. Jajka oddzielić żółtka od białek białka ubić na sztywna piane i dodać białka i żółtka do wcześniej przygotowanych składników. Dokładnie wyrobi ciasto. Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy łyżka kluski.
