katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Kluski ziemniaczane z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kluski ziemniaczane z truskawkami, smaczne na obiad. Dobre na słodko ze śmietaną i z cukrem albo na niesłodko z bułką tartą czy sosem.

Kluski ziemniaczane z truskawkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kluski ziemniaczane z truskawkami

 

Sposób przygotowania:

Kluski ziemniaczane z truskawkami
Ziemniaki obieramy zalewamy w garnku wodą i stawiamy do gotowania. Solimy. 

Gdy się ugotują odlewamy wodę i przepuszczamy przez praskę. Ziemniaki muszą przestygnąć. 

Truskawki myjemy, osuszamy i oprószamy cukrem pudrem(najlepiej przed dodaniem do klusek). 

Do przestudzonych ziemniaków dodajemy mąki i wbijamy jajka. 

Dość szybko zagniatamy cisto, podsypujemy mąką i robimy z ciasta wałek taki kopytkowy. 

Kroimy go na kawałki i robimy placuszki do każdego nakładamy np po dwie truskawki i zlepiamy. 

Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy ok 4-5 minut od wypłynięcia. 

Podajemy z posłodzoną śmietaną.
Kluski ziemniaczane z truskawkami
Ziemniaki obieramy, gotujemy i przeciskamy przez praskę.
Kluski ziemniaczane z truskawkami
Truskawki oczyszczamy płuczemy i osuszamy.
Kluski ziemniaczane z truskawkami
śmietanę dosładzamy do smaku i polewamy ugotowane kluski.

Tagi:

kluski danie