Sposób przygotowania:
Knedle z morelami
Ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mięsa .Wymieszać z mąką, żółtkami, solą, szybko zagnieść ciasto. Formować małe placuszki, na środku każdego kłaść pokrojoną morelę, pół łyżeczki cukru. Zlepić, formując kulę. Wrzucić do gotującej się wody. Gotować ok. 15 minut.Wyjąć łyżką cedzakową, polać masłem lub śmietanką i posypać cukrem.
