Knedle ze śliwkami

zagniatanie

Na blat wysypujemy mąki, wbijamy jajko, dodajemy twaróg i sól - szybko zagniatamy ciasto.

krojenie

Z ciasta formujemy wałek, a następnie kroimy go nożem na mniejsze kawałki.

lepienie

każdy kawałek ciasta spłaszczamy, nakładamy na niego połówkę śliwki i formujemy kulę.

gotowanie

Knedle wrzucamy na wrzącą wodę. Od wypłynięcia na powierzchnię gotujemy 3-4 minuty. Polewamy stopionym masłem, posypujemy cukrem i cynamonem. podajemy z jogurtem i śliwkami