Kocie języczki.

Blachę wyłożyć natłuszczonym pergaminem lub folią aluminiową. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem, następnie dodać roztartą wanilię lub cukier waniliowy, otartą skórkę z cytryny, stopniowo dodawać pianę z ubitych białek, przesianą mąkę i lekko całość wymieszać. Masę wyciskać specjalną tulejką lub kłaść łyżką na blachę w formie okrągłych lub podłużnych małych i cienkich placuszków. Upiec w piekarniku na jasnozłoty kolor.