Kocie oczka

Mąkę zsiekać z margaryną , dodać cukier , amoniak rozmieszany w śmietanie i jajko . Zarobić ciasto i wynieść do chłodu na 30 min . Rozwałkować na grubość 0,5 cm , wycinać kółka literatką . Połowę kółek upiec w całości , a w drugiej połowie zrobić nakrętką od butelki dziurki . Po upieczeniu całe kółka smarować marmolada i przykryć kółkami z dziurką . * Można polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem .