Kociołek

Paprykę, cebulę,czosnek oraz kiełbaskę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać smalec i podsmażyć wszystko razem. Zalać bulionem. Zagotować. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do reszty składników. Gotować do miękkości. Przyprawić kucharkiem i pieprzem. Kiedy wszystko będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy oraz do smaku ostrą paprykę. Wymieszać. Mąkę wymieszać z 1/4 szklanki zimnej wody, dodać do reszty składników. Wymieszać i zagotować. W razie potrzeby doprawić.