Pozioma

Pozioma

Starszy Kucharz
[Przepisów: 15]

Kociołek na bąki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Proste danie na zimniejsze wieczory.

Kociołek na bąki

Składniki:

Kociołek na bąki

 

  • pół główki średniej kapusty
  • 2 laski wędzonej kiełbasy
  • 3 średnie ziemniaki
  • 2 łyżki mąki
  • 1 1/2 szklanki bulionu
  • liśc laurowy
  • bobek ziela angielskiego
  • natka pietruszki, majeranek
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Kociołek na bąki
Posiekać kapustę, dodać ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Dorzucić pokrojoną w plasterki kiełbase listek i bobek :)
Wszystko zalać bulionem -dusić pod przykryciem.
Gdy warzywa zmiękną dodać zasmażkę z masła i mąki.
Dokładnie wymieszać. Gdy sos zgęstnieje dodać pietruszkę majeranek oraz sól i pieprz do smaku.

Dusić jeszcze 5 minut.

Podawać z kawałkiem chleba.

Tagi:

bobek kielbasa