Kofty z grilla

ETAP 1:

Mięso skręcić na grubych oczkach najmniejsza średnica oczka to 1 cm, dodać posiekaną zieleninę, czosnek przecisnąć przez praskę, wbić jajka i dosypać przyprawy, dokładnie wyrobić masę mięsną (ewentualnie doprawić pod swój smak).

ETAP 2:

Patyczki namoczyć w zimnej wodzie na kilka minut.

ETAP 3:

Z masy mięsnej uformować małe wałeczki i nabić na patyczki, posmarować kofty po wierzchu olejem.

ETAP 4:

Ułożyć na gorącym grillu ( ja robiłam na tackach), grillujemy 10-15 minut czas zależy od wielkości i stopnia wysmażenia jaki chcemy mięć.

Podajemy z sosem czosnkowym.