Kokardki z jarmużem i suszonymi pomidorami

Do rondla wlać olej (zalewę ze słoika z suszonymi pomidorami), wrzucić posiekany drobno por i zeszklić. Jarmuż umyć, osuszyć i porwać listki na kawałki, usuwając twarde części. Dusić chwilę aż zmięknie. Suszone pomidory pokroić w paseczki, wrzucić do rondla. Doprawić całość solą, pieprzem, ziołami.

Makaron ugotować na półtwardo, wrzucić do rondla, zamieszać. Chwilę razem podgrzewać. Nałożyć na talerze, posypać igiełkami suszonych pomidorów.