jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

W zależności od sezonu przygotowuje makaron z różnymi dodatkami: szpinakiem, jarmużem, botwinką itp. Mój kuchenny eksperyment z wykorzystaniem groszku wyszedł przepyszny! Polecam.

Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym

 

  • Składniki na 2- 3 porcje:
  • 250 g makaronu wstążki z lubczykiem,
  • Jedna podwójna pierś z kurczaka,
  • 200 g groszku cukrowego,
  • łodyga świeżego lubczyku,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • Około 8 dag sera żółtego,
  • Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
  • Sól,
  • Olej do smażenia,

 

Sposób przygotowania:

Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym
Filet z kurczaka myjemy i osuszamy. Gotowy kroimy w kostkę . Tak przygotowany oprószamy przyprawami do smaku. Groszek cukrowy gotujemy na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Ugotowany odcedzamy. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Na rozgrzanym umieszczamy mięso i smażymy do miękkości. Ugotowany groszek dodajemy do mięsa i chwilkę razem smażymy. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do mięsa i groszku. Na koniec dodajemy makaron. Całość doprawiamy do smaku i podgrzewamy do momentu jak makaron się podgrzeje. Danie porcjujemy. Przed podaniem oprószamy posiekanym lubczykiem. 
Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym
Mięso kroimy w kostkę i doprawiamy do smaku
Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym
Ugotowany w lekko osolonej wodzie groszek odsączamy
Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym
Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu
Makaron z lubczykiem i groszkiem cukrowym
Do przysmażonego mięsa dodajemy groszek