Sposób przygotowania:
Kokardki z łososiem
Soczewicę namoczyć w zimnej wodzie,odstawić na 30 minut.Przełożyć na sitko,dobrze osączyć.Zagotować 250 ml wody.Do wrzątku włożyć soczewicę,gotować ok.20 minut na niewielkim ogniu.Dokładnie odcedzić.Szalotki obrać,pokroić w kosteczkę,dusić minutę na maśle.Dodać śmietanę,mleko i sok z cytryny,zagotować.Wsypać zasmażkę,ponownie zagotować.Przyprawić solą i pieprzem.Makaron gotować 10 minut w osolonej wodzie.Odcedzić,przemieszać z soczewicą,sosem i paseczkami łososia.Ewentualnie udekorować.
