Kokardki z mięsem

Mięso umyć ,osuszyć i pokroić w drobną kostkę.Opruszyć cynamonem i skropić sosem sojowym. Z papryki usunąć gniazda nasienia i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać ze skóry i pokroić na paski. Na rozgrzany olej wrzucić pokrojone mięso i podlewając wodą dusić. Na reszcie tłuszczu podsmażyć pozostałe warzywa i połączyć z mięsem. Kiedy mięso i warzywa będą miękkie dodać koncentrat pomidorowy doprawić startym imbirem,octem winnym.i cukrem. Wymieszać z makaronem. Wszystko można posypać natką pietruszki