Kokardki z warzywami i kurczakiem

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy. Cebulę obieramy i drobną szatkujemy, a następnie rumienimy na rozgrzanym tłuszczu. Do cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, a następnie porkojone w mniejsze kawałki parówki. Całość smażymy. Do mięsa dodajemy warzywa. Krótko chwilę smażymy, a następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory (wcześniej je parzymy i ściągamy skórkę) i przyprawy. Całość dusimy do momentu, aż warzywa będą miekkie. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i odcedzony groszek. Mieszamy i chwilę dusimy. Podajemy z ugotowanym makaronem. Smacznego.