Sposób przygotowania:
Kokosowy kurczak
Mięso myję i osuszam, rozcinam na cienkie kotlety. Można je dodatkowo lekko rozbić tłuczkiem. Kotlety opruszam solą i pieprzem. Panieruję je w kolejności mąka pszenne pełnoziarnista, jajko i wiórki kokosowe. Smażę na rozgrzanym oleju i odsączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Kotleciki podaję z iemniaczkami z wody i surówką.
