Kolorowa sałatka z wędzonym pstrągiem

Obieramy pstrąga z ości i dzielimy na mniejsze części.

Ogórki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do pstrąga. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do miski. Jajka gotujemy na twardo, a następnie drobno kroimy. Dodajemy odsączoną i dobrze wypłukaną czerwoną fasolę. Kroimy szczypiorek na drobno. Później solimy i pieprzymy do smaku.

Dodajemy śmietanę i majonez i dobrze mieszamy.