Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 327]

Kolorowa sałatka z wędzonym pstrągiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Bardzo dobra sałatka. Można ją spożywać samą, bądź też z chlebkiem czy bułeczką. Jest doskonałym dodatkiem na śniadanie.

Kolorowa sałatka z wędzonym pstrągiem

Składniki:

Kolorowa sałatka z wędzonym pstrągiem

 

  • 1 sztuka pstrąga wędzonego
  • 3 sztuki ogórków konserwowych
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 2 jajka
  • 1 mała puszka czerwonej fasoli
  • szczypiorek wg uznania
  • 2 łyżki śmietany 12 %
  • 2 łyżki majonezu
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka z wędzonym pstrągiem
Pstrąg to bardzo smaczna ryba. Z wędzonego pstrąga pozbywamy się wszystkich ości. Następnie dzielimy go na mniejsze części i wkładamy do naczynia.

Gotujemy jajka ( najlepsze są wiejskie ) na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy na mniejsze części. Ogórki ( u mnie domowe ) kroimy w kostkę.

Odsączamy kukurydzę, natomiast czerwoną fasolę musimy dobrze wypłukać pod bieżącą wodą.

Te składniki dodajemy do jajek i ryby. Wszystko dokładnie mieszamy.

Na końcu kroimy cienki szczypiorek i również go dodajemy. Przyprawiamy solą i pieprzem czarnym mielonym. Pod koniec dodajemy śmietanę oraz majonez.

Całość dokładnie i zarazem delikatnie mieszamy.