mela25

mela25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Kolorowe babeczki zdobione marcepanem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Zwykła babeczka ozdobiona kolorowym marcepanem , pyszna i słodka :)

Kolorowe babeczki zdobione marcepanem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kolorowe babeczki zdobione marcepanem

 

  • skład na babeczki :
  • 250 ml maślanka
  • 70 ml olej
  • 15 dag cukier
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 jajka

 

  • skład na marcepan - przepis z wielkiego żarcia
  • 1/4 litra wody
  • 12 dag masla lub margaryny
  • 1/4 kg mąki pszennej
  • 1 kg cukru pudru ( mnie wyszło około 1,30 cukru )
  • 1 olejek migdałowe

 

  • kolorowe barwniki spożywcze w proszku

Sposób przygotowania:

Kolorowe babeczki zdobione marcepanem
Z podanych składników pieczemy babeczki : Jajka , maślanka , cukier , olej razem zmiksować . Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać i dodać do wcześniej zmiksowanych składników , dobrze wymieszać , piec w piekarniku na 180 C około 20 minut . Wystudzić .Masa marcepanowa : Wodę z tłuszczem zagotować, dodać przesianą mąkę. Mieszać drewnianą łyżką, cały czas gotując, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i od łyżki. Masę zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Do zimnej dodać dokładnie przesiany cukier puder i olejek migdałowy. W połowie dosypywanie cukru marcepan zrobi się rzadki, nalezy nadal dosypywac az zrobi sie plastycznyDobrze wyrobić kawałki masy marcepanowej barwimy barwnikami spożywczymi .Po wystygnięciu babeczki zdobimy masą marcepanową , robiąc różne wzory .
Kolorowe babeczki zdobione marcepanem
Babeczkę robił mój synek wiec jak na 5 latka wyszło ślicznie :)
Kolorowe babeczki zdobione marcepanem
babeczka po upieczeniu przed nałożeniem wierzchu marcepanowego
Kolorowe babeczki zdobione marcepanem
Przekrojona i już zjedzona