Kolorowe szaszłyki

Sos sojowy wymieszać z imbirem, miodem, jedną posiekaną cebulą i wódką, doprawić pieprzem. Kurczaka i polędwice wieprzowe umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku ok. 2 cm. Mięso włożyć do marynaty, odstawić na godzinę do lodówki. Drugą cebulę obrać, pokroić w cząstki. Paprykę umyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne, pokroić na nieduże kawałki. Na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian mięso kurze i wieprzowe, paprykę i cebulę. Upiec na rumiano na grillu lub ruszcie, polewając marynatą.