Sposób przygotowania:
Koperkowa z ziemniaczkami
Ziemniaki i marchewkę obieramy ,kroimy w kostkę dodajemy do bulionu ( ja zawsze robię na rosole który zostaje zazwyczaj z niedzieli ale można ją zrobić tak samo na kościach wieprzowych lub wołowych.Bulion z warzywami gotujemy do miękkości Pod koniec dodajemy posiekany koperek u mnie mrożony, wrzucamy makaron i gotujemy jeszcze chwilę około 6 min . Śmietanę rozprowadzamy małą ilością zupy i dodajemy do reszty zupy odstawiamy z ognia.Ze śmietaną zupy nie gotujemy.Do niej "pajda " chleba i mamy syty obiadek. Smacznego:)