kopytka domowe

Ziemniaki obrać ze skórek i ugotować w osolonej wodzie do miękkości, następnie ziemniaki odcedzić z wody i ostudzić,ostudzone ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa,na stolice posypaną mąka włożyć zmielone ziemniaki i wbić do nich jajka i dodać mąkę.Ze wszystkich składników wyrobić gładkie ciasto,z wyrobionego ciasta formować wałeczki i kroić nożem skośnie niewielki kopytka,wodę zagotować i na wrzącą wrzucać pokrojone kopytka,gdy wypłyną na wierzch wyjmować kopytka łyżka cedzakową,gorące podawać do jedzenia ,można je podawać polane stopionym masłem