Kopytka dyniowe na słodko- z bakaliami

Posiekać orzechy włoskie i przesypać na suchą patelnię wraz z ziarnami słonecznika i lekko podprażyć, a następnie odłożyć do miseczki.

Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażyć kopytka, aż delikatnie się zezłocą. Do podsmażonych kopytek dodać miód, sok z cytryny, gałkę, cynamon oraz podprażone bakalie. Całość wymieszać, przełożyć na talerz i ozdobić posiekanymi pistacjami.