gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Kopytka wg Gosi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 15

Tak przygotowane kopytka polecam jako danie na obiad. Moja rodzina za nimi przepada - są pyszne, a do tego łatwe w przygotowaniu.

Kopytka wg Gosi

Składniki:

Kopytka wg Gosi

 

Sposób przygotowania:

Kopytka wg Gosi

ETAP 1:

Kopytka wg Gosi
Ziemniaki przekładamy do miski i dusimy.

Ugotowane ziemniaki dusimy na puree.

ETAP 2:

Kopytka wg Gosi
Do innej miski wsypujemy mąkę i dodajemy jajko.

Do miski wsypujemy mąkę i wbijamy jajko.

ETAP 3:

Kopytka wg Gosi
Do maki i jajek dodajemy twaróg i ziemniaki.

Następnie dodajemy twaróg i ziemniaki. Wszystko razem ugniatamy, aż masa będzie jednolita.

ETAP 4:

Kopytka wg Gosi
Ciasto formujemy w wałki,które kroimy na kawałki.

Z ciasta formujemy wałki, które kroimy na kawałki.

ETAP 5:

Kopytka wg Gosi
Ugotowane kluski przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli. Do wrzątku wrzucamy kluski i gotujemy ok. 10 minut. Następnie wykładamy na sitko i przelewamy zimną wodą. Odcedzamy i wykładamy na talerz. Podajemy z ulubionymi dodatkami np. z sosem lub z cukrem.


Tagi:

dania kluski