Sposób przygotowania:
Koreczki śledziowe w occie
Do garnka wlewam wodę, ocet, wrzucam ziarenka gorczycy, ziele angielskie, sól, cukier pokrojoną w piórka cebulę. Zalewę gotuję 5 minut. Odstawiam do ostygnięcia. Płaty śledziowe moczę w zimnej wodzie 4 godziny. Odsączam i nadziewam każdy płat kawałkiem ogórka, papryki, cebulki z zalewy. Zwijam koreczki i spinam wykałaczką. Wkładam do zalewy octowej do słoika żeby przeszły. Odstawiam do lodówki. smacznego