Sposób przygotowania:
Korona warzywna
Warzywa umyć, pokroić. cebulę i czosnek obrać, posiekać. Cebulę podsmażyć w 3 łyżkach oleju, posolić, dodać przyprawy i pomidory, skropić winem. Po 2 min dołożyć pozostałe warzywa i czosnek. Przykryć, dusić 25 minut. Ryż gotować w dużej ilości osolonej wody, tak aby nie był rozgotowany. Formę z kominkiem posmarować olejem. ryż przełożyć do formy, mocno docisnąć. Wyłożyć na półmisek.
