Kotleciki mielone z bobem

Czerstwą bułeczkę moczymy w wodzie bądź mleku, bób gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, obieramy i drobno kroimy bądź rozgniatamy widelcem lub blenderem. Do miski przekładamy mięso, dodajemy do smaku soli i pieprzu, następnie wbijamy jajko i dodajemy odciśniętą namoczoną wcześniej bułeczkę - wszystko mieszamy, dodajemy bułki tartej około 2-3 łyżki i wyrabiamy na jednolite ciasto, następnie z mięsa robimy placuszki na środku których układamy bób i zawijamy tworząc kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, pieczemy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu (ja użyłam oleju rzepakowego)