Kotleciki mielone z indyka wg. Dorotki

Przygotować przyprawę do mięsa. Dodać przyprawę do mięsa, następnie dodawać czosnek oraz cebulę, sól, pieprz. natkę pietruszki i koperek. Odstawić na około 40 minut do lodówki.Po wyjęciu dodać jeszcze jajko i bułkę. Teraz należy wszystko dokładnie wymieszać. Następnie formujemy kotleciki, robiąc okrągłe krążki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na patelni na rozgrzanym wcześniej oleju. Po uzyskaniu pięknego szlachetnego brązowo-złocistego koloru możemy kotleciki delikatnie wyjąć z patelni za pomocą zwykłej szpachelki. Aby kotlety były mniej tłuste, można wyłożyć na ręczniki papierowe, żeby pochłonęły nadmiar tłuszczu.