Kotleciki piętrowe

1. Obieramy, kroimy i dusimy pieczarki na tłuszczu. 2. Przekrawamy piersi i lekko rozbijamy. 3. Na blasze posmarowanej oliwą układamy pokrojoną w plasterki cebulę w miejscach na których będziemy układać mięso. 4. Na cebulę kładziemy pierś( dowolnie przyprawioną), później startą na grubych oczkach marchew, na to podduszone pieczarki. 5. Na każdą porcję dajemy majonez na środek i wszystko przykrywamy startym serem lub plastrami sera. 6. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika około 45 minut w temp. 180 stopni.