Kotleciki z kurczaka "Piecz Arek"

filety myjemy, kroimy w drobniutką kosteczkę,wkładamy do miski następnie myjemy pieczarki i ścieramy na tarce z grubymi otworami. Dodajemy jajka rozbełtane i pokrojoną natkę. Wszystko razem mieszamy i stopniowo dodajemy mąkę i na końcu bułkę tartą, solimy i dodajemy odrobinę pieprzu lub jak kto woli ziarenka smaku. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i łyżką nakładamy, formujemy kotleciki, smażymy z obu stron pod przykryciem na małym ogniu. Po usmażeniu wykładamy na półmisek i gotowe.Można na gorące jeszcze kotleciki położyć paski sera żółtego i posypać koperkiem. Życzę smacznego