Sposób przygotowania:
kotleciki z kurczaka wg wilcza5
Mięsko myjemy,mielimy i mieszamy z żółtkami i kolendrą. Doprawiamy solą i pieprzem. Grzybki namaczamy i kroimy. Na patelni podsmażamy szalotkę, imbir, czosnek i grzybki. Studzimy i dodajemy do mięsa. Odstawiamy na około 45 minut żeby smaki się "przegryzły". Formujemy małe kotleciki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z sosem słodko-kwaśnym.
