Sposób przygotowania:
Kotleciki z pekinką
Kapustę obieramy z wierzchnich liści i drobno szatkujemy.Obsypujemy przyprawą kuchenną.Odstawiamy na ok. 30 minut Kilkakrotnie trzeba przemieszać. Gdy zmięknie odciskamy, dobrze ugniatając w dłoniach. Dodajemy do mięsa, wbijamy jajka, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, bułkę tartą i mleko. Doprawiamy do smaku. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju, na niezbyt dużym ogniu kilkakrotnie obracając.
