Kotleciki z warzyw

Brokuł, kalafior gotujemy na pół twardo, i kroimy w małą kostkę razem z papryką, dosypujemy przyprawy, wbijamy jajka oraz dodajemy mąkę. Mieszamy. Na gorący olej nakładamy porcję łyżką i smażymy z każdej strony. Następnie kotleciki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Następnie podajemy.