Kotleciki z warzywami

Filet z kurczaka, pomidor, ogórek, paprykę, cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę, ziemniaki i czosnek trzemy na tarce. Wszystko wkładamy do miski, dodajemy 2 jajka, piwo, mąkę, bułkę tartą, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, wszystko dokładnie mieszamy i formujemy kotleciki. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na małymogniu z obu stron na złocisty kolor. Możemy podawać na gorąco w sosie brokułowo-paprykowym lub na zimno np. do kanapek. SMACZNEGO