Noruas

Noruas

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 549]

Kotleciki z wątróbki wieprzowej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ciekawy sposób na podanie wątróbki wieprzowej która zazwyczaj nie kojarzy się dobrze. Tą będziecie oczarowani.

Kotleciki z wątróbki wieprzowej Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki z wątróbki wieprzowej

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki z wątróbki wieprzowej
Wątróbkę dokładnie myjemy i kroimy w drobną kostkę. Pora szatkujemy. Mieszamy pora z wątróbką. Dodajemy do wszystkiego mąkę żytnią. Dokładnie mieszamy, aż mąką zlepi nam wątróbkę. W tym czasie podgrzewamy olej na patelni. Ugniatamy kuleczki z masy wątróbkowej i nakładamy na patelnie. Delikatnie obracamy i podsmażamy z drugiej strony. Smacznego! 
Kotleciki z wątróbki wieprzowej
Wątróbkę wieprzową kroimy w drobną kosteczkę
Kotleciki z wątróbki wieprzowej
Dodajemy do wątróbki poszatkowanego pora
Kotleciki z wątróbki wieprzowej
Dodajemy jeszcze mąkę żytnią i wszystko mieszamy
Kotleciki z wątróbki wieprzowej
Smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron