Kotleciki ziemniaczane z koperkiem

Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź i ubij tłuczkiem. Ziemniaki przełóż do miseczki. Dodaj posiekany koperek, jajko oraz bułkę tartą i przyprawy. Dokładnie wyrób masę, aby wszystkie składniki się połączyły. Z masy uformuj owalne kotleciki. Przygotowane kotleciki smaż na rumiano na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu ułóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć tłuszcz. Podawaj jako dodatek do obiadu.