Kotleciki ziemniaczane z mięsem

03 lis 2010 21:19
3

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Kotleciki ziemniaczane z mięsem i pieczarkami:)

Składniki:

Kotleciki ziemniaczane z mięsem

1 kg ziemniaków,
30 dag mięsa mielonego,
30 dag pieczarek,
1 cebula,
1 łyżka margaryny do smażenia,
2 łyżki przyprawy do ziemniaków,
sól, pieprz,
3 jajka,
bułka tarta,
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotleciki ziemniaczane z mięsem

Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, pieczarki kroimy na małe kawałki, cebulkę w kosteczkę, smażymy na margarynie aż cała woda wyparuje. Ugotowane ziemniaki ugniatamy, dodajemy przyprawę do ziemniaków, surowe mięso mielone, pieczarki, 1 jajko, dokładnie mieszamy. Pozostałe 2 jajka przygotowujemy do panierki. Formujemy kotleciki, zamaczamy w roztrzepanym jajku, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju. Świetnie smakuje z sosem pomidorowym, grzybowym.....