Kotlet devolay Gosi

Filet z kurczaka rozkrawamy na płaty, które następnie rozbijamy tłuczkiem. Każdy płat przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Ser żółty kroimy na kawałki (słupki) i układamy na filetach. Pietruszkę drobno siekamy i również układamy na filetach. Następnie zwijamy w roladkę, którą maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Roladki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.