Sposób przygotowania:
Kotlet drobiowy inaczej
Na początku pierś z kurczaka należy dokładnie umyć i pokroić na kotlety- delikatnie roztłuc
tłuczkiem do mięsa. Posypać solą i pieprzem w ilości wg uzania.
Siemie wsypać do
moździerza i roztłuc je- nie trzeba zrobić miazgi, ale wszystkie ziarenka powinny byś troszkę popękane.
Jajko roztrzepać i połączyć z mlekiem.Kotlety moczyć w
jajku i panierować w siemieniu.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
tłuczkiem do mięsa. Posypać solą i pieprzem w ilości wg uzania.
Siemie wsypać do
moździerza i roztłuc je- nie trzeba zrobić miazgi, ale wszystkie ziarenka powinny byś troszkę popękane.
Jajko roztrzepać i połączyć z mlekiem.Kotlety moczyć w
jajku i panierować w siemieniu.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
