Kotlet schabowy w panierce

Kotlety schabowe rozbijamy. Do miseczki wbijamy jajka dodajemy mąkę, musztardę i wszystkie przyprawy sól, pieprz czarny, czubricę i paprykę słodką mieloną. Przyprawy dodajemy według upodobań. Masę mieszamy widelcem albo trzepaczką.

W przygotowanej panierce obtaczamy kotlety.  Tak przygotowane wkładamy do lodówki na jakiś czas. Kotlety smażymy na rozgrzanym tłuszczu.

Podajemy najlepiej na ciepło.

POLECAM