Sposób przygotowania:
Kotlety drobiowe z kokosem i ananasemETAP 1:
Piersi z kurczaka opłukujemy, osuszamy. Podwójne piersi kroimy na połówki. Mięso rozbijamy na kotlety i z obu stron oprószamy pieprzem i solą.
ETAP 2:
Kotlety obtaczamy w wiórkach kokosowych i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Następnie kotlety przekładamy do natłuszczonej formy do zapiekania.
ETAP 3:
Plasterki ananasa kroimy na połówki, wykrajamy łyko. Na każdym kotlecie układamy pół plasterka ananasa.
ETAP 4:
Połówki ananasa przykrywamy serem żółtym. Kotlety pieczemy w 180 st. C przez 15 minut.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
