Kotlety Eli z mortadeli z serem

Plastry mortadeli naciąć tak,żeby była kieszeń i włożyć plastry sera.Jeżeli plastry sera są wielkości mortadeli,to mortadelę przeciąć na dwa plastry i między nie włożyć ser.Nadzianą mortadelę oprószyć czosnkiem i pieprzem.Jajko dokładnie roztrzepać widelcem.Zanurzać kotlety w jajku i obtaczać w bułce tartej.Smażyć na gorącym oleju(olej musi sięgać powyżej sera) z obu stron na rumiano.Smacznego!