Kotlety grzybowe

Grzyby ugotować w osolonej wodzie. Cebulę posiekać i podsmażyć. Oba składniki zmielić, dodać jaja, bułkę tartą( 3/4), przyprawić solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Wyrobić i uformować kotlety. Panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na rumiano